El Restaurante La Choza, en Casares, ha consolidado su reputación como uno de los establecimientos gastronómicos más destacados de la Costa del Sol, gracias a su ambiente cálido y acogedor y a una exquisita cocina tradicional andaluza. Situado junto a la A-7 en el kilómetro 146, esta venta familiar presume de un interior rústico y confortable, con una decoración española elegante: manteles de vivos colores sobre mesas redondas, detalles cuidadosamente seleccionados y salones espaciosos que crean una atmósfera íntima y relajada, ideal para una cena romántica, reuniones familiares o celebraciones especiales, por lo que es constantemente elogiado.
A lo largo de los años, su combinación de hospitalidad genuina, calidad constante y ambiente auténtico ha conquistado tanto a residentes como a visitantes de la zona de Casares Costa, afianzando su posición como un restaurante de referencia en la localidad, con reseñas entusiastas que subrayan su perdurable popularidad.
Una cocina andaluza tradicional con toques contemporáneos
La carta rinde homenaje a los clásicos de la región, incorporando toques modernos y empleando ingredientes frescos y de alta calidad, elaborados por chefs expertos. Entre los entrantes destacan opciones sabrosas como almejas con setas en salsa de ajo y tomate, gambas o carpaccio. Los platos principales incluyen especialidades tan notables como el suculento rabo de toro, pescados frescos a la plancha —como lubina o gallo— con salsa de almendras, sopas de marisco, carnes de solomillo con trufa y parrilladas de carne contundentes.
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Las raciones son generosas y en su preparación se prioriza la frescura y el sabor auténtico, fusionando la tradición con una presentación creativa para crear experiencias memorables.
Crédito: LC FB
Los postres suponen el broche dulce perfecto, con especialidades caseras como un flan cremoso que deleita a todos los comensales y suele compartirse con alegría.
La carta de vinos impresiona por su extensa selección de caldos españoles exclusivos, procedentes de las principales Denominaciones de Origen, así como por opciones importadas, que maridan a la perfección con la contundencia de los platos.
Los precios ofrecen una excelente relación calidad-coste; puede estimarse entre 25 y 40 euros por persona para una comida completa con vino, lo que lo hace asequible sin renunciar al refinamiento.
Por su conveniente ubicación en la A-7, Km 146 de Casares, el acceso es sencillo y dispone de amplio aparcamiento. Se recomienda reservar, especialmente los fines de semana; para ello, puede llamar al (+34) 952 89 09 25 o visitar ventalachoza.com y descubrir por qué La Choza sigue siendo una visita imprescindinble.