Se halla Bacillus cereus en la fórmula Nestlé Nidina 1; se aconsejan devoluciones.
Fotografía: OCU (Organización de Consumidores y Usuarios)
La AESAN, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, ha emitido una nueva alerta de seguridad alimentaria, esta vez por la presencia de una bacteria potencialmente peligrosa en fórmula infantil. La alerta se difundió el lunes 15 de diciembre de 2025 y concierne a la posible presencia de la bacteria *Bacillus cereus* en el producto Nidina 1.
Se detecta una bacteria potencialmente peligrosa, conocida por causar intoxicaciones alimentarias, en lotes de una popular leche infantil
La bacteria *Bacillus cereus* es conocida por provocar toxiinfecciones alimentarias debido a las toxinas que produce. Existen dos variantes, en función del síntoma dominante.
La primera provoca diarrea, con un periodo de incubación de 8 a 16 horas. Puede durar de 12 a 24 horas y ocasionar dolor abdominal, diarrea acuosa profusa, náuseas y ocasionalmente vómitos. Esta variante suele encontrarse en sopas, carnes asadas, pudines y salsas.
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La segunda variante provoca vómitos, con un periodo de incubación de 1 a 5 horas. Puede durar de 6 a 24 horas y consiste en vómitos y malestar general. Esta variante puede hallarse en arroz cocido almacenado a temperatura ambiente (de ahí su apodo ‘síndrome del arroz frito’), pasta, harina y otros productos ricos en carbohidratos.
Producto afectado: botes de leche infantil Nestlé Nidina 1
En este caso, ha sido la propia empresa la que ha notificado la presencia de la bacteria en el producto de fórmula infantil Nidina 1. La notificación se recibió a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información y fue comunicada por las autoridades sanitarias de Cataluña.
En concreto, el producto afectado son los botes de leche infantil Nestlé Nidina 1, número de lote 52900346AB, con fecha de consumo preferente octubre de 2027. El peso unitario de este producto es de 800 gramos.
Según la alerta, el producto se ha distribuido en las siguientes comunidades autónomas:
Andalucía
Aragón
Asturias
Islas Baleares
Cantabria
Castilla y León
Castilla-La Mancha
Cataluña
Madrid
Valencia
País Vasco
Extremadura
Galicia
Región de Murcia
Estas son las comunidades donde inicialmente se ha distribuido el producto, aunque las autoridades advierten de que no se descarta su distribución en otras comunidades y regiones.
Qué hacer si ha adquirido el producto afectado
Si tiene en su hogar el producto afectado por esta alerta, lo más importante es que el bebé no lo consuma. Se recomienda a los consumidores devolver el envase al punto de compra para su reembolso.
Si el bebé ya ha consumido el producto y presenta diarrea, vómitos o cualquier otro síntoma preocupante, se recomienda a padres y tutores acudir con él inmediatamente a un centro sanitario.
Una serie de alertas alimentarias en noviembre y diciembre
La AESAN ha alertado en diciembre y a finales de noviembre de 2025 sobre varios otros productos con contenidos potencialmente nocivos, concretamente lotes de agua embotellada Fuente Madre, aperitivos Snatt’s Tomato and Oregano Bites y productos cárnicos fríos comercializados por las marcas Nuestra Alacena (DIA) y Serrano.
Se aconseja a los consumidores mantenerse al tanto de las advertencias sanitarias en su área para evitar consumir productos retirados, ya sea a través de la fuente oficial de la AESAN o de cualquier otra fuente de información fiable, incluidos los boletines de supermercados, que suelen difundir la información con rapidez.
Además, se recomienda a los consumidores:
- Revisar las fechas de caducidad antes de adquirir un producto.
- Conservar los tickets de compra o el historial digital de los productos.
- Evitar probar un producto sospechoso “por si acaso”.
- Devolver o desechar el producto en caso de duda.
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