Mis dos afortunados hijos viajeros estaban en viajes escolares separados desde el aeropuerto, saliendo en diferentes horarios el mismo día.
Así que una invitación para quedarse en Tribe, ubicado a unos 10 minutos a pie de la Terminal 2, hizo que estos arreglos de viaje fueran mucho más fáciles que hacer dos viajes de ida y vuelta de 72 millas separados.
No solo fue conveniente, la estancia fue un verdadero placer y se sintió un poco como mi propia mini vacación!
Llegamos un sábado por la tarde, estacionamos en el sitio, sacamos el equipaje del coche y nos registramos.
La fachada del Hotel Tribe (Imagen: Paula Morris) Las primeras impresiones fueron geniales: una cálida bienvenida en recepción y pasamos a un atractivo atrio con un gran salón lleno de cómodos sillones y sofás, un gran bar y un restaurante donde puedes ver a los chefs trabajar en la gran cocina abierta.
El alto techo y el interior contemporáneo crean una ambiente tranquilo y sofisticado; podrías sentarte aquí y trabajar, leer, jugar un juego de mesa con la familia o disfrutar de bebidas con amigos.
Nuestras habitaciones, con sus propios elegantes y compactos cuartos de ducha, tenían una decoración fresca y utilitaria en monocromo con toques de naranja terroso.
El elegante bar del hotel (Imagen: Paula Morris)
Una ventana de piso a techo daba a ese atrio central, el corazón del hotel. Las bebidas de cortesía de la habitación incluían una máquina de café en cápsulas, así que tomé un par de descafeinados de bienvenida y vi un poco de televisión.
Crucialmente para mí, la cama era realmente cómoda. ¡Crucialmente para los adolescentes, la conexión WiFi era realmente buena!
Después de descansar, llegó la hora de la cena… Ahora, en un restaurante de hotel de aeropuerto, podrías esperar un estándar aceptable y rutinario de comida, pero esto estaba lejos de eso.
El restaurante de inspiración italiana del hotel, Tribe Table, ofrece una selección de antipasti, pizzas napolitanas y platos para compartir que puedes disfrutar junto con un cóctel artesanal, o una copa o botella de su carta de vinos. Quedé súper impresionado: había algo para todos.
Mi hijo se metió de lleno en su “perfecta” lasaña de carne con entusiasmo.
La lasaña de carne (Imagen: Paula Morris) El pollo asado fue otro gran éxito y mi filete de lubina con brócoli silvestre y salsa verde dio en el clavo, el pescado húmedo y tierno con una piel crujiente y una salsa picante, todo acompañado de una copa de sauvignon blanc. Compartimos un tiramisú casero (porción enorme) – perfecto, con el chocolate, café y licor equilibrando la crema y la esponja. ¡Se convirtió en una batalla de cucharas! Volvería solo por más de ese tiramisú. En serio.
Paula con el plato de lubina (Imagen: Paula Morris) El pollo asado fue un éxito (Imagen: Paula Morris) El desayuno de autoservicio en el restaurante fue informal y relajado, e incluía opciones de desayuno completo inglés y continental. Y después de una noche de sueño interrumpido por un viaje a través de la terminal, ¡estaba muy contento de encontrar que el café era bueno y fuerte!
Lo que en papel (las habitaciones son alrededor de £90 por noche) es un hotel económico se eleva por sus áreas comunes: un bar elegante y un restaurante moderno que pueden competir con la mayoría de los establecimientos del centro de la ciudad. El ambiente era amigable, con familias, aficionados al fútbol y viajeros solitarios atendidos. Creo que los huéspedes pueden sacar tanto o tan poco como elijan de la experiencia: cenar y beber en el hotel, usar sus instalaciones de fitness o simplemente tener una escala previa al vuelo simple y conveniente.
Como dije, perfecto: una forma libre de estrés de entrar en unas vacaciones.
Visita el sitio web tribe-manchesterairport.co.uk