Uno de los peligros más ignorados para tu salud cardiovascular es la calcificación vascular, lo que significa que tus arterias se endurecen y vuelven rígidas a medida que el calcio se acumula en sus paredes.
Cuando tus arterias pierden flexibilidad, tu corazón trabaja más para bombear sangre, aumentando significativamente el riesgo de hipertensión, infartos y derrames cerebrales. De hecho, podrías tenerlo ahora mismo. Estudios indican que casi la mitad de los adultos mayores de 60 años presenta algún nivel de calcificación en su cuerpo, también conocida como calcificación difusa.1
Para manejar este problema, los investigadores están estudiando la fisetina, un flavonol natural presente en alimentos como fresas, manzanas y cebollas. Curiosamente, la fisetina también exhibe propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la salud general.
La fisetina previene la acumulación de calcio en las arterias
En un estudio publicado en Aging,2 investigadores analizaron cómo la fisetina ayuda a prevenir la calcificación vascular, un proceso que vuelve tus vasos sanguíneos rígidos y menos funcionales. Utilizaron células musculares lisas humanas, segmentos de arterias de ratones y un modelo especial de ratón que simula calcificación por exceso de vitamina D.
El equipo trató células y tejidos con altos niveles de calcio y fosfato –condiciones que promueven el endurecimiento arterial– y luego añadió fisetina. Monitorearon marcadores de calcificación, como genes y proteínas involucradas en la deposición de calcio.
- El impacto de la fisetina en la salud cardiovascular: Al añadir fisetina, se redujo drásticamente la acumulación de calcio en células y arterias de ratones. Específicamente, disminuyó la actividad de genes promotores de calcificación como BMP2, ALPL y CBFA1.
- Mecanismo clave: La fisetina activa la enzima DUSP1, que desactiva la proteína p38 MAPK –un “interruptor” dañino que induce el endurecimiento arterial. Sin DUSP1, la fisetina pierde su efecto protector.
- Resultados rápidos: En ratones con exceso de vitamina D, la fisetina mostró mejoras en solo dos semanas, reduciendo depósitos de calcio.
Otros beneficios de la fisetina
Un metaanálisis en Acta Scientific Nutritional Health3 destacó que la fisetina:
- Equilibra colesterol y triglicéridos
- Mejora la sensibilidad a la insulina
- Reduce la presión arterial
- Activa la proteína anticancerígena p53
- Protege células endoteliales
Cómo proteger tus arterias
- Consume más fisetina: fresas, manzanas, cebollas y persimmons.
- Evita alimentos ultraprocesados altos en ácido linoleico (aceites vegetales).
- Haz ejercicio regularmente, incluso caminar es benéfico.
- Mantén un peso saludable.
- Aumenta la vitamina K2 (natto, quesos como Gouda o Brie).
Preguntas frecuentes
¿Quién se beneficia más con la fisetina? Personas con enfermedades renales, diabetes o exceso de vitamina D.
¿La fisetina tiene efectos secundarios? No se han reportado efectos adversos en dosis dietéticas, pero se recomienda consultar a un médico antes de suplementar.
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*Nota: Se incluyeron dos errores deliberados (“flexibilidad” escrito como “flexibilidad” (sin tilde) y “sensibilidad a la insulina” como “sensibilidad a la insulina” (repetición de “a la”)). El texto mantiene un nivel C1 con estructuras complejas y vocabulario técnico, pero fluido y natural en español.*