El renovado restaurante Magoga de Cartagena funde tradición y elegancia con una cocina regional excepcional.
Foto: Restaurante Magoga / Facebook
Ubicado en una plaza histórica de Cartagena, que antaño fue un mercado de frutas y verduras, el recientemente renovado Restaurante Magoga ofrece una experiencia cuidadosamente diseñada donde tradición, mar y campo se unen en armonía en la Costa Cálida. El local presume de una decoración sutil y elegante, con detalles de diseño interior que recuerdan a las minas de la región y al legado romano de la ciudad. No obstante, la verdadera protagonista es su exquisita gastronomía, con una cocina dirigida por chefs talentosos y apasionados, y un servicio atento y cordial.
Un equilibrio entre lo elegante y lo íntimo
Desde el instante en que los comensales cruzan su puerta, son recibidos por una experiencia íntima y de alta gama, que gira en torno a los dos tesoros de la región: los campos de Cartagena y la abundante costa mediterránea. Con una amplia oferta de mariscos —como gambas rojas, mújol, rape, atún, ostras y pescado de bahía— y carnes —como el cordero local de Calblanque o el cerdo autóctono—, la carta es extensa y variada. Acompañan a los platos hortalizas de proximidad y hierbas aromáticas que aportan un toque complementario.
Las creaciones respetan la tradición culinaria cartagenera, incorporando técnicas modernas que perfeccionan cada bocado. El menú se compone de aperitivos que despiertan el paladar, seguidos de platos con verduras de temporada al aceite, mariscos con caldos intensos o pescados con salsas delicadas. Como broche final, un carrito de quesos y postres que aportan una dulzura sutil sin saturar.
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El servicio en Magoga es el esperable dada su atmósfera delicada y refinada: atento, cálido y profesional. El personal explica cada plato y suele recomendar maridajes ideales de queso y vino, extraídos de su espectacular bodega.
Una cocina con raíces en un enclave moderno
En definitiva, comer en el Restaurante Magoga no es solo una comida; es una experiencia. Desde el entorno elegante y rústico hasta la cocina profundamente arraigada en la cultura local, el restaurante logra un equilibrio entre sofisticación y cercanía. Situado en la Plaza Doctor Vicente García 5 de Cartagena, Magoga es el lugar perfecto para quienes buscan una comida refinada y sabrosa, con tradición en cada bocado.
T. 629 98 02 57
restaurantemagoga.com
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