PUERTO Banús, Marbella – Este glamoroso paseo marítimo es conocido por sus yates lujosos, boutiques de diseñador y una vida nocturna animada. Pero últimamente, un humilde plato de pasta está robando el protagonismo.
En el restaurante italiano La Pappardella, un plato llamado ‘Sexy Pasta’ se ha vuelto viral en redes sociales, con miles de videos hablando de él. No porque sea especialmente sexy, sino porque llega envuelto —aguántense— en papel de aluminio.
Sí, 30€ por un plato de pasta servido en aluminio. Naturalmente, tenía que probarlo.
La Pappardella tiene un ambiente relajado y al aire libre, ideal para disfrutar de la brisa mediterránea. El personal fue amable y, al mencionar que estaba allí por la infame Sexy Pasta, sonrieron con complicidad. Definitivamente han notado el revuelo en redes.
El plato es una pasta cremosa a base de mozzarella, y puedes añadir extras como pollo o albóndigas por 6€ más. Decidí agregar gambas, ya que estoy en la Costa del Sol, aunque mi cartera no se sentía nada sexy después de gastar 36€ en una pasta envuelta como un bocadillo de picnic.
Al llegar, no pude evitar reír. Ahí estaba: un paquete brillante de aluminio, ligeramente inflado por el vapor como una patata asada. El camarero lo abrió en la mesa con cierto flair, revelando una pasta pegajosa y llena de queso que olía delicioso.
Entonces… ¿valió la pena?
¿Sinceramente? Estaba decente. Rica, cremosa, bien cocinada. Nada del otro mundo, pero sabrosa. He probado pastas mejores por menos de la mitad del precio, pero hay algo indudablemente divertido (y ridículo) en comer con cubiertos de un envoltorio de aluminio en un restaurante.
Mis únicas quejas: solo traía cuatro o cinco gambas, lo cual decepcionó un poco, y no pude evitar pensar en cuánto aluminio se desperdicia con esto. Quizá el planeta merezca un mejor plating.
Dicho eso, entiendo perfectamente por qué este plato tiene a la gente hablando en TikTok. Es teatral, un poco absurdo y puro clickbait viral. Y lo acepto. Ahora tengo el honor de decir que comí pasta de lujo en un paquete de aluminio, lo cual es… ¿algo?
¿Volvería? Probablemente no. ¿Es una "experiencia obligada" en Puerto Banús, como dicen algunos influencers? Personalmente, diría que no. Pero si buscas novedad y no te importa pagar por el momento Instagram, te reirás y comerás decentemente.
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(Typos: "Pincha" en lugar de "Pincha aquí" coloquialmente aceptado, y "plating" como anglicismo deliberado).