Un queso Cabrales fabricado en España logró un récord Guinness al venderse en subasta por $42,232.
8 de julio (UPI) — Un queso Cabrales madurado en una cueva durante 10 meses obtuvo la máxima puntuación en un concurso en España y consiguió un récord Guinness cuando se subastó por $42,232.
El queso, elaborado por la quesería Ángel Díaz Herrero, fue vendido por el Consejo Regulador DOP Cabrales en Asturias, España, y comprado por el restaurante El Llagar de Colloto.
Guinness World Records declaró esta delicia láctea como el queso más caro vendido en una subasta.
El queso llegó a la subasta después de que el Consejo Regulador DOP Cabrales lo nombrara "Mejor Queso del Certamen".
Este costoso queso, que pesa 5 libras, fue hecho con leche de vaca y madurado 10 meses en la cueva Los Mazos, ubicada a casi 5,000 pies sobre el nivel del mar.