El cocinero del almuerzo declara en el juicio que la comida fue "especial"

Una mujer australiana acusada de cocinar intencionalmente un almuerzo mortal con hongos dijo en su juicio que quería que la comida de beef Wellington fuera "especial".

Erin Patterson se declaró inocente de asesinar a tres personas e intentar matar a otra en su casa en Victoria regional en julio del 2023. La mujer de 50 años afirma que fue un trágico accidente y que nunca quiso lastimar a familiares que amaba. Pero la fiscalía alega que Patterson puso hongos venenosos en la comida en un plan cuidadosamente elaborado para matarlos.

El viernes, el tribunal escuchó que era "inusual" que Patterson organizara un evento así en su hogar, y fue interrogada sobre sus relaciones con los invitados. Sus suegros, Don y Gail Patterson, ambos de 70 años, junto con la hermana de Gail, Heather Wilkinson, de 66, enfermaron y murieron días después del almuerzo.

El esposo de Heather, el pastor Ian Wilkinson, también fue hospitalizado pero se recuperó tras semanas en coma inducido. Simon Patterson, el excónyuge de la acusada, había sido invitado, pero canceló el día anterior.

Más de 50 testigos de la fiscalía han declarado, pero Patterson fue la primera en testificar para la defensa el lunes. Durante su interrogatorio, admitió que rara vez invitaba gente, pero organizó el encuentro para discutir un problema de salud y agradecer el apoyo de sus familiares.

"Quería que fuera especial", dijo.

Previamente, reconoció que engañó a sus invitados haciéndoles creer que necesitaba tratamiento contra el cáncer, aunque en realidad era para ocultar una cirugía de pérdida de peso. La fiscal Nanette Rogers sugirió que no había tal problema de salud y que invitó a Simon y sus parientes para matarlos, incluso preparando una comida tóxica de reserva por si él cambiaba de opinión.

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Patterson negó las acusaciones, afirmando que amaba a los invitados como a su propia familia. También dijo que días después del almuerzo se dio cuenta de que el beef Wellington pudo contener hongos silvestres que recolectó, mezclados con otros comprados.

Mintió a la policía y autoridades sanitarias sobre el origen de los hongos y desechó un deshidratador de alimentos por miedo a ser culpada.

"Si los hubieras amado, ¿no habrías avisado a los médicos de inmediato?", preguntó Rogers. Patterson respondió que los invitados ya recibían tratamiento por envenenamiento con hongos mortales.

El tribunal también escuchó sobre conflictos entre Patterson y su esposo. Rogers sugirió que la acusada guardaba rencor contra sus suegros por apoyar a su hijo.

"Tenías dos caras", dijo Rogers, señalando mensajes donde Patterson criticaba a Simon y sus padres. Según la fiscal, su "cara pública" mostraba buena relación con ellos, pero su "cara privada" revelaba su verdadero sentir.

Patterson negó esto, con la voz temblorosa.

También se cuestionó su uso del sitio iNaturalist, que muestra ubicaciones de hongos venenosos cerca de su casa, aunque ella dijo no recordar bien haberlo usado.

El juicio, que inicialmente duraría seis semanas, continuará al menos dos más. Patterson seguirá su interrogatorio la próxima semana.