El bar de vinos Vinissimo, en San Javier, marida sus tapas con sus virales vinos Monastrellissimo.
Crédito de la foto: Vinissimo / Facebook
Deliciosos vinos y sabores mediterráneos se fusionan en Vinissimo, un bar de vinos y restaurante que se ha convertido en toda una sensación en la localidad de San Javier, en la Costa Cálida. Fundado en 1967, su concepto es senzillo, novedoso y atractivo: combina una tienda de vinos, gastrobar y restaurante en un solo espacio, permitiendo a los clientes explorar sus estanterías, elegir entre una cuidada selección de botellas y disfrutarlas acompañadas de tapas o platos contundentes. Con una amplia oferta de vinos por copa, cervezas artesanales y una carta diseñada para compartir, Vinissimo no es solo un sitio para comer; es una experiencia.
Un refugio para enófilos en San Javier
Su cocina es de tradición mediterránea y española, con una selección de sabrosas tapas que maridan a la perfección con su extensa carta de vinos. Entre sus imprescindibles figuran embutidos ibéricos, quesos, ensaladas frescas y recetas con inspiración marinera, así como platos de carne y tapas creativas. Quienes acuden pueden esperar una experiencia gastronómica distendida y social, que invita a la conversación y a tardes largas en la mesa.
La oferta vinícola es uno de los principales atractivos de este restaurante, tienda y gastrobar. Con estanterías repletas de selecciones curadas, es el lugar ideal para probar auténticos vinos españoles de toda índole, criados a la perfección y elaborados con esmero por talentosos artesanos.
Lo más leído en Euro Weekly News
Vinissimo es especialmente conocido por su vino “viral”, el Monastrellissimo. Se trata de un tinto con un año de crianza, elaborado con uvas Monastrell y Syrah. Su éxito inspiró al equipo a lanzar otras referencias, como el Monastrellissimo Selección, el Monastrellissimo Crianza y la Sauvignonissima, un Sauvignon Blanc.
Además del servicio habitual, también organizan catas, talleres y eventos centrados en el vino y los productos regionales.
“Nos enorgullece compartir estas creaciones con nuestros clientes; cada botella cuenta una historia”, afirma la página web oficial de Vinissimo.
La joya local de San Javier para tapas sabrosas, platos contundentes y vinos excelentes
La combinación de la selección de vinos, la cocina mediterránea y el ambiente relajado ha ayudado a Vinissimo a forjarse una sólida y duradera reputación en San Javier. Ya sea para una copa informal, una noche de tapas con amigos o una cena especial, el local ofrece un espacio donde la buena comida, la buena compañía y, sobre todo, los buenos vinos, son los protagonistas.
T. 687 70 37 89
vinissimo.es