Mientras que ciertos restaurantes persiguen la excelencia, seleccionando los ingredientes más frescos y los vinos más afamados en su búsqueda de reseñas de cinco estrellas, a uno solo le ha bastado abrir un grifo.
El auténtico héroe de Rincón de la Victoria no es una cerveza artesanal cara, sino el agua del grifo en Eria Gourmet. Y sí, alguien dejó, de hecho, una reseña entusiasta en Google sobre ella.
Rafa, un futbolista local, estaba jugando un partido en la plaza frente al bar cuando él y sus amigos sintieron sed. Lo que sucedió a continuación cambió su vida: el agua del grifo en Eria Gourmet era, en sus propias palabras, ‘tan fresquita’ – más fresca que en ningún otro lugar del pueblo. Naturalmente, se sintió obligado a darle una reseña de cinco estrellas.
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Escribió: “En comparación con otros bares donde el agua suele estar tibia y sabe a jabón, este lugar es una excepción. El ambiente es positivo, el bar está limpio y es un buen sitio para beber agua fresca después de un partido de fútbol.”
El bar respondió con orgullo, agradeciéndole a Rafa su mención e invitándolo a él y a sus colegas a volver para una mejor hidratación postpartido.
La reseña incluso se volvió viral en los círculos de hostelería, con un comentarista bromeando que el tributo de Rafa al agua fue tan conmovedor que ‘me hizo lagrimear’.
Otro recordó sus propios días de fútbol en la infancia, evocando cómo el tío de un amigo llegaba a extremos heroicos para mantenerlos hidratados.
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