Y ya estamos otra vez en Alcaucín, ese pueblecito de la Axarquía.
Llega ese momento del año en que el olor a castañas asadas impregna la sierra, la música inunda las callejuelas estrechas y los lugareños se preparan para un día largo, dulce y un tanto caótico.
Enclavado en el norte de la Axarquía, a unos cincuenta y cuatro kilómetros de Málaga, Alcaucín es un pueblo de montaña de paisajes sobrecogedores, senderos serpenteantes y con un encanto atemporal que invita a quedarse a tomar otro café.
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El 8 de noviembre, Alcaucín acogerá su tan querida Fiesta de la Castaña, una tradición tan antigua que nadie sabe a ciencia cierta cuándo comenzó. Pero resulta imposible concebir el otoño sin ella.
Lo que empezó como una sencilla reunión del Día de Todos los Santos, donde las familias traían su propia comida para compartir en la plaza del pueblo, se ha convertido en un auténtico festival comunitario. Ahora, la jornada se sustenta en la música, el anís y una cantidad ingente de frutos secos tostados.
3.000 visitantes, 400 kilos de castañas y cero prisa
Este año, el ayuntamiento espera alrededor de 3.000 visitantes, todos llegan por un mismo motivo: castañas gratis. Se repartirán más de 400 kilos de estas, junto con boniatos asados, mantecados espolvoreados con canela y vasos de dulce anís que fluyen libremente hasta que nadie recuerda ya quién es del pueblo y quién no.
Al mediodía, los locales ofrecen platos de pollo asado con patatas, porque nada representa mejor la hospitalidad andaluza que alimentar a desconocidos hasta que no pueden moverse. Más tarde, DJ Muñoz y la Infinity Show Orchestra toman el relevo, transformando la tranquila localidad serrana en una fiesta al aire libre que se alarga hasta bien entrada la noche.
Tradición, música y quizás una buena resaca
Para los representantes municipales, se trata de mantener viva la tradición. Para todos los demás, es una excusa para comer, bailar y olvidarse del trabajo por un día.
Así que si estás por Málaga este noviembre, olvídate de esos clubes de playa exclusivos; simplemente sigue el aroma de las castañas asadas colina arriba. Encontrarás a Alcaucín esperándote, ruidoso, orgulloso y cubierto de polvo de canela.
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