Para los estadounidenses que anhelan un sabór de casa, aquí tienen los restaurantes en España que celebran el Día de Acción de Gracias y las tiendas donde pueden adquirir productos alimenticios norteamericanos.
El cuarto jueves de noviembre, los estadounidenses en EE.UU. y alrededor del mundo celebran Thanksgiving. Este año cae en 27 de noviembre.
Un total de 50.623 ciudadanos estadounidenses residen oficialmente en España según las últimas cifras del Instituto Nacional de Estadística, y la cifra ha aumentado drásticamente en los últimos años.
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Muchos pueden extrañar su hogar en este día, anhelando ver a su familia y probar los platos tradicionales de la festividad. No es raro que los ciudadanos estadounidenses que viven en la misma zona de España se reúnan para celebrarlo juntos.
Si este año no le apetece cocinar, existen varios restaurantes que suelen conmemorar la fecha y ofrecen menús de Thanksgiving o Acción de Gracias, como se le denomina en español. La mayoría se encuentran en Madrid y Barcelona, aunque también hay algunos otros dispersos por el país.
Es probable que necesite reservar con antelación en todos los establecimientos que se enumeran a continuación.
American Club Madrid
El American Club de Madrid celebra su evento de Thanksgiving este año en el Hotel Meliá de la ciudad el 27 de noviembre a partir de las 20:00. Las entradas cuestan 70€ por adulto socio, mientras que para no socios el precio es de 85€, hasta agotar existencias. Habrá el clásico pavo relleno y todas sus guarniciones, como batatas, cazuela de judías verdes y macarrones con queso.
Thanksgiving en Canopy by Hilton Madrid Castellana (Madrid)
Canopy by Hilton Madrid albergará su cena de Thanksgiving el 27 de noviembre a las 20:00. El menú será un festín tradicional preparado por el chef Ignacio Martínez. Los precios parten desde 49€. También habrá un toque español en algunos platos, como champiñones rellenos con jamón ibérico y batatas asadas con queso curado.
Nice To Meet You (Madrid)
Nice To Meet You ofrecerá su clásico menú de Thanksgiving por undécimo año consecutivo el día 27, completo con todas las guarniciones tradicionales, incluyendo pavo relleno y acompañamientos, y tarta de calabaza de postre. El mayor atractivo de cenar aquí son las espectaculares vistas en 360 grados desde su terraza.
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Hotel Urso (Madrid)
El Hotel Urso de Madrid es otro establecimiento que organiza una celebración especial este Thanksgiving. Tendrá lugar el propio día 27 y cuesta 89€ por persona. El menú incluye crema de calabaza de entrante, pavo asado con todas sus guarniciones y tarta de ruibarbo de postre. También incluye vino, cerveza o refrescos. Puede reservar su mesa aquí.
Hard Rock Cafe (Valencia, Madrid, Barcelona, Málaga, Islas Canarias)
La franquicia española de Hard Rock Cafe ofrecerá nuevamente este año su menú americano de Thanksgiving. Con restaurantes en Madrid, Barcelona, Valencia, Mallorca, Málaga, Tenerife y Gran Canaria, es posible que pueda disfrutar de algunos sabores caseros estadounidenses cerca de usted, pero tenga en cuenta que no todos los locales lo servirán. El menú de Hard Rock incluye la tradicional pechuga de pavo asada con verduras braseadas, puré de boniato y salsa de arándanos por 19,95€, con tarta de calabaza de postre (6,95€) y un martini de espresso (12,65€).
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CocoVail Beer Hall (Barcelona)
La CocoVail Beer Hall, favorita de los americanos, organizará un día completo de Thanksgiving el 27 de noviembre, comenzando con la retransmisión del desfile de Macy’s y dos partidos de la NFL. También ofrecerá su menú de Thanksgiving en varios horarios – desde las 12:30 hasta medianoche. Cuesta 30€ por persona e incluye pavo clásico, puré de patatas, relleno, pan de maíz, judías verdes, salsa de arándanos y tarta de calabaza.
Flaherty’s Irish Pub (Barcelona)
A pesar de ser un pub irlandés, Flaherty’s adoptará todo lo americano el 27 de noviembre ofreciendo un festín de 12:00 a 21:00. Por 30€ por persona puede disfrutar de una cremosa crema de calabaza de entrante, seguida de pavo, puré de patatas con aceite de trufa, calabaza, boniatos glaseados, maíz en crema y aún más guarniciones. Incluso ofrecen una opción de asado de quorn para vegetarianos. Remate todo con tarta de pacanas y nata montada.
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Friends Thursdays Night Series (Valencia)
El Friends Thursdays Night Series organizará una cena de Thanksgiving en el restaurante La Ferradura. La cena incluirá pavo tradicional, varios acompañamientos, un postre y consumo ilimitado de bebidas en la barra por 75€ por persona. Está abierto a estadounidenses, así como a residentes extranjeros de otros países y españoles locales.
Euroace (Valencia)
La escuela de idiomas Euroace en Valencia organiza una fiesta de Thanksgiving donde se espera que cada asistente lleve un plato para compartir. Para obtener más información y reservar su plaza, visite el sitio aquí.
Dónde comprar productos alimenticios estadounidenses en España
Para aquellos que deseen cocinar una cena de Thanksgiving en casa, la buena noticia es que pueden comprar productos alimenticios estadounidenses en tiendas especializadas en varias ciudades de España. En cuanto a la compra de un pavo, quizá sea mejor preguntar en su carnicería local.
Taste of America (Madrid, Barcelona, Valencia & Majadahonda)
Se trata de una pequeña cadena de supermercados que vende productos americanos, con sucursales en Madrid y Barcelona, así como una en Valencia, Zaragoza y León. Venden todos los ingredientes importantes que necesita para su banquete de Thanksgiving, incluyendo calabaza en lata, mezcla para el relleno, gravy, salsa de arándanos y sopa de champiñones (para la esencial cazuela de judías verdes).
A Taste of Home (Barcelona, Sitges, Cubelles)
A Taste of Home es predominantemente una tienda de productos ingleses, pero también vende algunos productos americanos y sus equivalentes británicos, como gravy, mezcla para relleno y salsa de arándanos.
Costco (Bilbao, Zaragoza, Madrid, Las Rozas & Sevilla)
La cadena de hipermercados estadounidense Costco tiene varias sucursales en España donde puede abastecerse de ingredientes clásicos para Thanksgiving.
Consejos para la cena de Thanksgiving
Si no encuentra salsa de arándanos o resulta demasiado cara, opte por la mermelada de arándanos rojos de Ikea; tiene un sabor ácido similar y los suecos también la acompañan con carne.
No necesita calabaza en lata para hacer la tarta de calabaza; puede hacerla fácilmente hirviendo o cociendo al vapor una calabaza butternut y triturándola en la batidora.
Si no encuentra la sopa de champiñones Campbell’s o las cebollas crujientes French’s para la cazuela de judías verdes, puede sustituirlas por otras marcas de sopa de champiñones y cebollas crujientes disponibles en Mercadona o Lidl.
Carrefour también tiene muchos productos importados, incluyendo ‘marshmallows’ americanos, por lo que vale la pena buscar allí artículos que no encuentre en otro lugar.