Las Islas Canarias ofrecen el **Menú del Día** más económico de España, con un precio medio de 13€ por persona, según un estudio elaborado por Hostelería de España.
Por el contrario, las Islas Baleares resultan ser las más caras para esta comida tradicional de precio ajustado, con un coste promedio de 16€.
El segundo menú más asequible se encuentra en el principado de Asturias, con un coste medio de 13,20€, mientras que Andalucía y la Región de Murcia comparten posición con 13,40€.
**EL PRECIO DEL MENÚ DEL DÍA**
La encuesta de Hostelería de España revela que, aunque las Baleares son las más caras, la tarifa no ha subido en el último año.
El presidente de la asociación de Restauradores de la CAEB de Mallorca afirma que no anticipa un aumento de precios tampoco para 2026.
Hostelería de España señala que ciertos incrementos de precio son justificables debido a la inflación.
El IPC en España se situó en un 3% en septiembre y ha acumulado un aumento del 1,7% en los primeros nueve meses de 2025.
Es crucial destacar que los productos alimenticios y bebidas han registrado incrementos interanuales de hasta dos dígitos.
Entre ellos figuran los huevos (+17,9% interanual), la carne de vacuno (+16,5%) y el café (+19,9%).
También se apunta a las subidas del precio de la luz (+16,8% en septiembre), así como al incremento de los costes laborales y al alza de los alquileres de locales.
Hostelería de España sostiene que “los consumidores son muy sensibles a las subidas de precios, lo que limita la capacidad de los establecimientos para incrementarlos, lo cual a su vez reduce sus márgenes de beneficio”.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística, aunque la facturación de los restaurantes mostró en agosto un aumento de hasta el 4%, la rentabilidad cayó un 0,6%.
La tabla regional, ordenada de mayor a menor precio, es la siguiente:
Islas Baleares: 16,00€
País Vasco: 15,80€
Cataluña: 15,40€
Comunidad Valenciana: 15,20€
Navarra: 14,90€
Comunidad de Madrid: 14,50€
Castilla y León: 14,30€
La Rioja: 14,10€
Aragón: 13,90€
Cantabria: 13,80€
Extremadura: 13,70€
Castilla-La Mancha: 13,60€
Galicia: 13,50€
Andalucía: 13,40€
Región de Murcia: 13,40€
Asturias: 13,20€
Islas Canarias: 13,00€
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