Se celebrará del 8 al 12 de octubre. Crédito: Natali _ Mis / Shutterstock.com
Ayora, un encantador pueblo del interior de la provincia de Valencia, volverá a impregnar sus calles con el dulce aroma de la miel con la celebración de la XIV edición de su afamada Feria del Primer Corte de la Miel.
Desarrollándose desde el miércoles 8 hasta el domingo 12 de octubre, este festival único rinde homenaje a los apicultores locales y ofrece a los visitantes una experiencia auténtica del mayor tesoro económico del municipio: la miel.
A lo largo de los años, Ayora se ha consolidado como un importante centro de producción y distribución de miel en Europa, con su cooperativa local posicionada entre las líderes del sector. Actualmente, la feria no es solo una celebración de la apicultura, sino también un evento turístico, cultural y gastronómico firmemente arraigado.
Demostración en vivo del corte de la miel
Uno de los momentos más destacados y populares es la demostración en vivo del corte de la miel, donde los apicultores abren una colmena, explican su labor y ofrecen miel recién extraída del panal, una experiencia verdaderamente dulce que ningún visitante debería perderse.
Más allá de la miel, la feria invita a degustar y adquirir delicias regionales como embutidos, quesos, repostería, vinos y platos tradicionales como el gazpacho ayorino.
El programa está repleto de actividades para todas las edades:
- Visitas guiadas a monumentos históricos como el poblado íbero del Castellar de Meca, el abrigo rupestre de la Tortosilla, la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción y el Castillo de Ayora.
- Espectáculos callejeros, conciertos, bailes folclóricos, juegos medievales y exposiciones.
- Concursos de miel y certámenes de cocina con recetas elaboradas con miel.
- Catas de miel, aceite de oliva y cervezas artesanales elaboradas con miel.
- Talleres y actividades para toda la familia.
Atrayendo a miles de visitantes cada año, esta vibrante feria da el pistoletazo de salida a las festividades otoñales de la región y consolida a Ayora como el destino por excelencia para descubrir la magia de la miel en todas sus formas.