Una hamburguesa cubierta con polvo de diamante y oro rosa se ha alzado con el triunfo en el mayor festival gourmet de hamburguesas de España, deslumbrando en el proceso a más de cien mil visitantes.
El llamativo Diamante Azul, creación del restaurante cordobés Nolito’s, ha logrado ya la victoria en 11 de las 13 paradas de The Champions Burger Smash Edition –un concurso itinerante que está congregando a multitudes a lo largo de España en busca de la mejor hamburguesa ‘smash‘ del país.
También resultó ganadora en Mijas cuando el evento llegó a la Costa del Sol a principios de este año.
Esta impactante creación presenta un pan de brioche azul espolvoreado con diamante y oro rosa comestibles, carne ‘smash‘ madurada, costillas estilo americano, ‘bacon jam‘, cheddar fundido, bacon crujiente, mayonesa ahumada y la distintiva salsa Emmy.
Se alzó con el triunfo en la última parada en Torrent, provincia de Valencia, donde veinte de los mejores restaurantes de hamburguesas compitieron por un puesto en la final nacional del próximo año.
El segundo puesto fue para el restaurante zaragozano Madison por su extravagante Miami Vice, elaborada con pan de brioche rosa, carne ‘smash‘ de rib-eye y cerdo desmenuzado con un glaseado de Tennessee.
El tercer puesto fue para Tximist de Bilbao por The Queen, elaborada con brioche negro, queso de trufa, costillas cocinadas a fuego lento durante 24 horas y oro comestible.
El premio al favorito local fue para La Bichota Pro Smash de El Tarantín Chiflado –una torre de wagyu y cheddar coronada con una bomba de queso frito, una croqueta de macarrones con queso y una jeringa de la salsa casera Pro Max.
The Champions Burger, que celebra ya su octavo año, se ha convertido en el festival de hamburguesas más grande de España y un imán para los amantes de la buena mesa.
Su edición Smash 2025 ya ha atraído a más de 850.000 visitantes en 13 ciudades –desde Mallorca y Granada hasta Mijas en la Costa del Sol y Algeciras en el Campo de Gibraltar.
La gira se dirige ahora a su parada final en Ávila, del 6 al 16 de noviembre, donde se emitirán los últimos votos antes de que los 20 restaurantes mejor valorados se enfrenten en la gran final del próximo año para decidir la mejor hamburguesa de España.
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