Un tazón caliente de sopa nutritiva puede ser un remedio reconfortante durante la temporada de resfriados, ofreciendo hidratación y apoyo inmunológico.
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Con el frío del invierno llega un invitado no deseado: la inevitable temporada de resfriados. Los expertos opinan si lo que comemos puede marcar la diferencia en la prevención o alivio de los virus invernales.

Desde frutas ricas en vitaminas hasta un reconfortante plato de sopa de pollo, aquí tienes lo que debes saber.

¿Realmente puede la dieta protegerte de las enfermedades invernales?

Los virus invernales son difíciles de esquivar, especialmente con Covid, gripe, norovirus y VSR haciendo de las suyas. Según el Dr. Hilary Jones, mantener un estilo de vida saludable es la base para mantenerse bien. “Evita fumar, limita el alcohol, prioriza el sueño y reduce el estrés: estas son tus mejores defensas”, aconseja. Sin embargo, ¿puede la comida también jugar un papel?

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La nutricionista Rhiannon Lambert aclara que no existe una dieta mágica para la inmunidad. “Si bien no podemos ‘fortalecer’ nuestra inmunidad con la comida, una dieta equilibrada apoya un sistema inmunológico saludable”, explica. Aun así, ciertos ingredientes pueden ayudar a que tu cuerpo combata mejor las infecciones.

Desmintiendo mitos comunes sobre el resfriado: ¿Qué funciona realmente?

La idea de “alimentar un resfriado y pasar hambre con fiebre” es un dicho antiguo, pero los expertos lo descartan como obsoleto. “Ya sea un resfriado o fiebre, tu cuerpo necesita energía y nutrientes”, dice Lambert. Comer bien, incluso si tienes poco apetito, es crucial.

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El ajo, por ejemplo, contiene propiedades antimicrobianas y puede acortar ligeramente un resfriado si se come crudo o se agrega al final de la cocción. Pero no creas todo lo que escuchas: colocar rodajas de patata en tus calcetines durante la noche para “extraer toxinas” no tiene base científica. “Es mejor comerlas por su vitamina C y fibra”, dice la dietista Clare Thornton-Wood.

Sin embargo, la sopa de pollo se gana su reputación como un consuelo para el resfriado. “Es hidratante, reconfortante y proporciona proteínas y nutrientes de las verduras”, agrega Lambert. Y en lo que respecta a remedios como la vitamina C, si bien no te evitará contraer un resfriado, su ingesta regular puede acortar ligeramente su duración.

Alimentos y bebidas para ayudar a aliviar los síntomas

Ciertos alimentos pueden ayudar a aliviar los síntomas y acelerar la recuperación. Los caldos son hidratantes y están llenos de cisteína, un aminoácido que adelgaza el moco. Las bebidas calientes de limón y miel proporcionan alivio reconfortante, mientras que el té de jengibre puede reducir la inflamación y aliviar las náuseas.

Para una buena noche de sueño, los tés de hierbas como la manzanilla o la valeriana pueden calmar el cuerpo. Para apoyar la recuperación, concéntrate en alimentos ricos en zinc como mariscos, nueces y cereales integrales. “El zinc ayuda a las células inmunitarias a combatir las infecciones”, señala Lambert.

Ya sea con un tazón caliente de sopa, un snack rico en vitamina C o una bebida caliente para aliviar la congestión, pequeñas elecciones dietéticas pueden marcar una gran diferencia en cómo tu cuerpo maneja los virus invernales. Si bien no hay una cura milagrosa, mantenerse hidratado y comer bien es un paso en la dirección correcta.

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