Alemania ha registrado su cosecha de vino más pequeña en 15 años, según mostró la estimación final publicada el martes por el Instituto Alemán del Vino (DWI).
Se espera que la cosecha de este año produzca 7,3 millones de hectolitros de mosto de uva, que es el estándar de la industria – incluso menos de lo estimado hace una semana. El mosto de uva es el zumo recién exprimido que se usa en la primera etapa de la elaboración del vino. Un hectolitro equivale a 100 litros.
El portavoz del DWI, Ernst Büscher, dijo en Bodenheim, en el estado vitivinícola de Renania-Palatinado, que la última vez que los viticultores de las 13 regiones vinícolas de Alemania produjeron una cosecha más pequeña fue en 2010, con 7,1 millones de hectolitros.
Se proyecta que el rendimiento de este año será un 7% inferior al del año anterior y un 16% menor que el promedio de los últimos 10 años, que es de 8,7 millones de hectolitros.
Recientemente, la Oficina Federal de Estadística había estimado un rendimiento de alrededor de 8,2 millones de hectolitros para este año basándose en datos preliminares.
Pérdidas significativas en las principales regiones vitivinícolas
Büscher explicó que la fuerte bajada se atribuye principalmente a rendimientos significativamente más bajos en las cuatro mayores regiones vitivinícolas de Alemania: Hesse Renano, Palatinado, Baden y Württemberg.
“Bayas de uva más pequeñas, rendimientos de mosto por debajo del promedio y, sobre todo, una selección intensiva de uvas después de las fuertes lluvias de mediados de septiembre han llevado a una caída estimada del 23% en las cosechas solo en Hesse Renano, o cerca de 600.000 hectolitros en comparación con el promedio de los últimos 10 años”, declaró.