¡Uno de muchos recetas deliciosas: Quiche de Brócoli
Sirve 2 | Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | SIN GLUTEN, SIN NUECES
Los platos de quiche tradicionalmente tienen una corteza gruesa y combinan huevos con varios rellenos. En esta versión keto sin corteza, el brócoli toma el centro del escenario, con yogur y queso proporcionando una tangosidad complementaria. Es una opción satisfactoria que es fácil de hacer con antelación en preparación para las mañanas ocupadas.
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 400°F. Rocíe un plato para tarta de 9 pulgadas con spray para cocinar.
2. En un bol mediano, mezclar el huevo, claras de huevo, yogur griego, sal, pimienta y ajo.
3. Incorporar el brócoli y queso cheddar.
4. Verter la mezcla en el plato para tarta preparado y hornear durante 30 minutos, o hasta que los huevos estén cuajados.
5. Retirar el quiche del horno y permitir que se enfríe unos minutos antes de servir.
Consejo de preparación:
Este quiche será delgado, así que no espere a que se hinche. Piense en ello más como un crepe de brócoli que incluso podría enrollar para comer.
ingredientes: Spray antiadherente 1 huevo, más 5 claras de huevo ½ taza de yogur griego desnatado 1 cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de ajo picado 1 taza de floretes de brócoli 1 taza de queso cheddar rallado
Editor : Rockridge Press (17 de marzo de 2020)