Hace apenas un par de años, en 2023, Stacey, de Bradford, y Andi, de Birmingham, quienes por entonces residían en Exeter con sus dos hijos pequeños, se sintieron profundamente desilusionados con la vida en el Reino Unido. La lluvia constante les agotaba, y el colegio de sus hijos fue, en verdad, lo que les impulsó a buscar una nueva vida.
Soñando con un entorno más saludable y soleado para criar a su familia, exploraron opciones en varios puntos de España y Portugal e incluso consideraron Australia. Respaldados por la experiencia de Stacey en su negocio de reclutamiento online y su familiaridad con los visados para nómadas digitales, finalmente se decidieron por Andalucía. Tras una breve estancia en Fuengirola, encontraron su lugar ideal en el pueblo del interior andaluz de Alhaurín el Grande.
Un salto al vacío, tanto para ellos como para los españoles
Lo que comenzó como un salto a lo desconocido se ha transformado en un próspero proyecto nacional y una vida completamente nueva en la España rural. Poco más de un año atrás, la pareja lanzó Andajuicya, una empresa productora de zumos especializada en mezclas cold-pressed, 100% crudos, sin pasteurizar y libres de conservantes, para su distribución en el mercado B2B por todo el país.
Lo más leído en Euro Weekly News
La mudanza, no obstante, no estuvo exenta de obstáculos. “El traslado físico en sí fue una auténtica pesadilla”, recuerda Stacey, “y el primer año fue duro”. Trámites administrativos como registrarse en el padrón, obtener las tarjetas TIE, abrir cuentas bancarias y matricular a los niños en el colegio pusieron a prueba su determinación. Inicialmente probaron con un colegio en Fuengirola, pero pronto cambiaron a uno en Alhaurín que se adaptaba mejor a las necesidades de sus hijos. Para su deleite, los niños se adaptaron de forma impecable, destacando académicamente y obteniendo las mejores calificaciones. “Los niños se adaptaron mucho mejor de lo que esperabamos”, afirma Stacey. Ahora, con su negocio de reclutamiento aún atendiendo a clientes británicos a distancia, se muestra satisfecha: “Pensé, tengo un negocio en el Reino Unido, ¿por qué no trabajar desde España?”.
Presentando a España los zumos cold-pressed
Tras decidir exactamente cuál era el lugar adecuado para ellos en España, se lanzaron a poner en marcha el negocio. Encontraron un local ideal en una céntrica calle comercial. La cocina era perfecta para lo que necesitaban para producir los zumos, y así comenzaron a enviar cajas y más cajas de sus frescas delicias zumosas a empresas de todo el país. Pero después de que varios lugareños asomaran la cabeza por la puerta para curiosear lo que hacían y recibieran una pequeña muestra, Andi y Stacey decidieron ir hasta el final y convertir el lugar en el bar de zumos Andajuicya.
Cada nueva mezcla de zumos recibe su propio nombre.
Crédito A FB
La carta se extiende ahora a desayunos y almuerzos elaborados con ingredientes frescos y de proximidad, donde lo saludable (y algunas opciones más indulgentes) destacan en una región más acostumbrada a los churros y los bocadillos. “Si vas a ofrecer algo que no sea 100% saludable”, razona Stacey, “al menos utiliza ingredientes decentes y nutritivos”. El café se ha convertido rápidamente en un imán local, atrayendo tanto a expatriados como a españoles con su oferta sabrosa y nutritiva. Hay poco más así fuera de las grandes ciudades españolas, y la intuición de la pareja ha dado frutos enormes: es un éxito entre todos. Incluso tienen clientes que han venido expresamente desde la ciudad de Málaga o Córdoba por una saludable dosis de sus mezclas de zumos. “El mercado de zumos frescos cold-pressed en España es prácticamente inexistente”, explica Andi. “No como en Estados Unidos, Alemania o el Reino Unido, donde es enorme”.
Toda España descubre Andajuicya
Al principio no faltaron los agoreros. Algunos insistían en que un desayuno inglés completo o platos como ‘bangers and mash’ eran el camino a seguir, y vaticinaban el fracaso de cualquier cosa demasiado “saludable” o atrevida para este tradicional enclave español. Sin embargo, resulta que el público estaba deseando precisamente esto: alternativas sabrosas y naturales que reúnan a la gente. Detrás del bullicioso café, el lado B2B está explotando. Andi comparte anécdotas de pedidos personalizados, como recrear una rara mezcla de zumos para una clienta estadounidense en un lujoso edificio de Madrid donde los apartamentos superan los dos millones de euros. Enviaron tres muestras y ella eligió su favorita. “Con esa clienta, ahora han implementado nuestros zumos en todos los bares y gimnasios de las residencias del hotel”. Andajuicya ha llegado a caterizar un evento internacional en Madrid para una empresa suiza de salud. Los servicios abarcan desde envíos a granel hasta zumos personalizados en tienda, atendiendo tanto a grandes clientes como a particulares de forma individual.
Listos para empaquetar y transportar por todo el país.
El éxito ha llegado con una rapidez asombrosa. Andajuicya se está expandiendo ahora mediante franquicias, utilizando y adaptándose a los productos locales en otras regiones de España. El brazo de distribución de zumos crece muy por encima de lo que cualquiera esperaba, demostrando que la visión de la pareja era acertada. A modo de paralelismo con el “sueño americano”, los británicos también tienen su propio sueño: escapar a España y construir una vida próspera. Stacey y Andi son la prueba viviente; son los campeones de la reinvención, la familia y el espíritu emprendedor.