El festival Champions Burger corona a la mejor hamburguesa de España tras el evento en Murcia.
Crédito fotográfico: The VicBros Burger
El festival de hamburguesas gourmet más grande de Europa, The Champions Burger, atrajo a miles de visitantes durante su celebración en la ciudad de Murcia, elegida como sede de la gira 2026 de este evento gastronómico. Este año, la edición de doce días incluyó ‘The Big Game’, un recorrido inspirado en los partidos de la Liga Nacional de Fútbol Americano, con el objetivo de coronar a la “Mejor Hamburguesa de España”.
Murcia corona al Favorito Local
Durante el evento, celebrado en el Jardín Chino de Murcia, los asistentes tuvieron la oportunidad de probar suculentas hamburguesas gourmet y votar por sus favoritas. El premio “Favorito Local” recayó en Tokio, un establecimiento murciano, por una de sus hamburguesas de inspiración asiática: pan de brioche trufado, chuletón de ternera y secreto ibérico de bellota marinado 48 horas al estilo coreano; queso cheddar fundido; panceta glaseada en miniatura; cebolla crujiente; y salsa Emmy.
Los grandes ganadores de The Champions Burger
En cuanto a los máximos ganadores de The Champions Burger, la “Gladiadora” del restaurante alicantino The VicBros Burger se alzó con el primer premio. La hamburguesa constaba de un pan brioche estilo pretzel; carne de vacuno Simmental; queso cheddar curado; mermelada de bacon y mayonesa ahumada; cebolla crujiente; salsa Emmy Love; y polvo de queso pecorino. La hamburguesa fue descrita como ahumada, crujiente y dulce, y los asistentes murcianos no pudieron resistirse a ella.
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El segundo puesto fue para la hamburguesa “Money Mayweather” del restaurante malagueño Gottan, elaborada con pan brioche de mantequilla cubierto de mozzarella y parmesano fundidos; chuletón de ternera; costillas ibéricas cocinadas a fuego lento; queso cheddar; mayonesa de bacon al estilo Miami; y harina de maíz tostado.
Finalmente, el tercer puesto fue para la hamburguesa “Royale Gold”, del restaurante cordobés Godeo. Esta hamburguesa presentaba un pan brioche cubierto de oro comestible; mermelada de bacon trufada; chuletón de ternera; costillas cocinadas a fuego lento durante 48 horas; crema agria ahumada; y una lámina crujiente de parmesano.
El evento gastronómico continuará en Sevilla este marzo
El festival gastronómico The Champions Burger trasladará su competición a Sevilla desde el jueves 12 hasta el domingo 22 de marzo. Las siguientes paradas de este exquisito tour gastronómico se anunciarán progresivamente a medida que el evento avance durante los próximos meses.