Favorito familiar que sirve platos mediterráneos frescos desde 2012.
Crédito de la foto: Restaurantes Los Alcazares
Un restaurante familiar de gran popularidad sigue robando corazones en la localidad costera de Los Alcázares: el Bistro Hemingway, considerado uno de los destinos gastronómicos más acogedores y fiables del municipio, combina desde su apertura en 2012 comida recién preparada, un servicio amable y un ambiente cálido y relajado, lo que lo ha convertido en un favorito tanto de lugareños como de visitantes.
Un restaurante familiar que enamora en la Costa Cálida
El Bistro Hemingway, situado en la Avenida Río Nalón (conocida también como “la strip 525” entre los locales), se beneficia de una ubicación privilegiada con una cómoda terraza que gana popularidad conforme mejora el tiempo. El establecimiento abre por las tardes, ofreciendo primero un menú tempranero antes de dar paso al servicio à la carte, invitando así a los comensales a instalarse y disfrutar de la experiencia a su propio ritmo.
Platos contundentes y dulces postres: Una velada en el Bistro Hemingway
El restaurante presume de una marcada influencia internacional y mediterránea, con un enfoque en platos artesanales preparados diariamente con ingredientes frescos. Entre los entrantes destacan la tomate con mozzarella y pesto o el paté de caballa; los platos principales más populares incluyen el solomillo de cerdo, el salmón a la plancha, el gulash y la conocidísima empanada de carne de la casa; para finalizar, los postres rematan una comida satisfactoria, siendo el brownie de chocolate y la tarta de limón merengue las elecciones habituales. El Bistro Hemingway cuenta además con una extensa carta de vinos para maridar con los platos.
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También se pueden atender necesidades dietéticas vegetarianas, veganas y sin gluten.
Un ambiente que hace sentir como en casa
El ambiente constituye uno de los principales atractivos del restaurante. Con una calidez típica de los negocios familiares, el Bistro Hemingway resulta acogedor, relajado y confortable. El servicio es bilingüe, lo que lo hace accesible para un público muy diverso. El personal es atento y los clientes habituales elogian el local por ser una opción fiable para cenar.
Gracias a su combinación de cocina casera, trato personalizado y entorno invitador, el Bistro Hemingway sigue destacando como un pilar fundamental de la vibrante escena gastronómica de Los Alcázares.
T. 664 37 74 42