Los restaurantes de Alicante presentan sus cartas tradicionales de Cuaresma y tapas durante la Semana Santa.
Crédito fotográfico: Guía Repsol.
ALICANTE celebra la séptima edición de sus Jornadas Gastronómicas Cuaresmales, una iniciativa que cuenta con la participación de 34 establecimientos locales y que ofrecerá menús diarios hasta el 2 de abril, fecha en la que se darán a conocer los ganadores. El evento, promovido por el Ayuntamiento de Alicante para ensalzar los productos, la cocina y la hostelería del municipio, invita a los ciudadanos a disfrutar de la mejor ruta de restauración alicantina a través de menús y tapas que reflejan la excelente gastronomía de la región.
Poniendo en valor el talento culinario de Alicante en un evento de tapas y menús de Semana Santa
Las VII Jornadas Gastronómicas Cuaresmales mostrarán el talento de los chefs y restaurantes de Alicante, los cuales ofrecerán menús de primer nivel que abarcan desde las recetas clásicas más tradicionales del Mediterráneo hasta las tapas más innovadoras, todo ello elaborado con productos de alta calidad y exquisito sabor.
Planeado para coincidir con la Semana Santa en la ciudad, el evento reivindica la cocina tradicional de estas fechas en la zona, animando tanto a residentes como a visitantes a probar platos vinculados a esta importante celebración cultural, reforzando así las arraigadas tradiciones de la comarca.
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Dónde probar las tapas y cómo votar al ganador
Un total de 18 restaurantes participan en los “Menús de Viernes de Cuaresma”, que se servirán los viernes 20 y 27 de febrero, 6, 13, 20 y 27 de marzo. Estos menús incluirán primer plato, plato principal y postre, con precios que oscilan entre los 15 y los 52 euros. En ninguno de ellos se incluirá carne de ningún tipo.
Los restaurantes locales que ofrecen los “Menús de Viernes de Cuaresma” son:
Racó del Pla San Juan
Racó del Pla Alicante
Insensato Vermú y anchoas
Sorell
Casa Pepe
Casa Riquelme
Poniente
Teselas
Cervecería Carvi
Gastrobar Jorge
Taberna la Vendimia
Casa Ibarra
La Barra del Ibarra
La Taverna del Racó del Pla
Píllame confesá
Vinos y risas la Gastroteca
Delta 3
2&tres Gastrobar
La edición de este año de la “Tapa Cofrade” cuenta con 15 propuestas diferentes. Estas tapas pueden disfrutarse a diario acompañadas de una caña o un vino por solo 5 euros.
Los restaurantes participantes son:
Nou Pinet
Pipirana Vermut
Insensato
Teselas
Cervecería Carví
Chapeau San Juan
Gastrobar Jorge
Cervecería Portabella
Casa Ibarra
La Barra del Ibarra
Vinos y Risas
La Vendimia
Delta 3
El Dragón Escamado
El Merengue
Los clientes también pueden votar por su tapa favorita a través de las webs jornadascuaresmaalicante.com y alicantehosteleria.com. Al término del concurso, el 6 de abril, se realizará un sorteo con múltiples premios. Los tres restaurantes con la tapa más votada recibirán un diploma acreditativo.
La Semana Santa en Alicante, un importante evento gastronómico y cultural en la Costa
La Semana Santa de Alicante, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, constituye uno de los mayores atractivos de la zona fuera de temporada alta. Se trata de una celebración cultural de primer orden que representa la tradición, historia y patrimonio no solo de la ciudad, sino de toda la Costa Blanca. Asimismo, el evento proporciona un necesario impulso económico y comercial atrayendo visitantes, y beneficia de forma notable al sector hostelero, pues los turistas acuden a establecimientos locales de gran solera.