El Little Bollin, situado en Park Road, tiene espacio para seis personas adentro y otras seis afuera.
El negocio está tomando el lugar de una tienda con mucha historia en el barrio.
En una publicación de Instagram presentandose a los clientes, los dueños explicaron: “Este pequeño local ha sido varios negocios diferentes a lo largo de los años.
“Hace sesenta años más o menos era una zapatería, luego una librería y después una tienda de vestidos. Necesitaba mucho trabajo y creo que hicimos un trabajo excelente.
“Ahora tiene capacidad para seis adentro y seis afuera, sirve café especial, helados y pizza. Incluso tiene un ‘pick ‘n’ mix’ para perros y también venderemos pan de masa madre recién hecho en casa.”
La cafetería tiene una fachada color terracota muy llamativa y está equipada con interiores y muebles de madera en colores tierra.
Esta es la última aventura del equipo de Into the Wild, que es un centro de bushcraft ubicado en Ashley, a las afueras de Hale.
El centro organiza eventos para todas las edades y también tiene una cafetería en el bosque. Además, cuenta con una zona de actividades para niños y familias.
Miembros de la comunidad local han estado comentando en la publicación de Into the Wild sobre la nueva cafetería en Park Road.
Una persona escribió: “Cuántas veces he pasado en coche por esta tienda ‘bijou’ y pensado qué lugar tan fantástico para un café de vecinos, y ¡bingo, los planetas se alinearon! Buena suerte en vuestra aventura. Estoy segura de que se convertirá en el sitio ideal para un café amistoso y una charla. ¡No puedo esperar!”
Otra persona dijo: “Oh, genial, esto está en una de nuestras rutas de paseo. Sin duda pasaremos a visitarlos.”
El Little Bollin abrirá de 7:00 a 17:00 de lunes a jueves, y de 7:00 a 20:00 los viernes, con pizza disponible desde las 12:00.
Los sábados abrirá de 8:30 a 20:00, con pizza desde las 12:00, y los domingos de 8:00 a 16:30.
Se ruega a quienes vengan en coche que no estacionen frente al local y que aparquen respetuosamente en Park Road.