Una celebración original y respetuosa con el medio ambiente. Crédito: Ayuntamiento de Pego
Una multitud y un ambiente carnavalesco muy animado marcaron este año la Baixada del riu Bullent, el evento tradicional que da el pistoletazo de salida a las Carnestoltes en Pego, consideradas ampliamente como las fiestas populares más divertidas y transgresoras de la localidad. El pasado 7 de febrero, las riberas del río se llenaron de espectadores que disfrutaron de música, risas y color, mientras un grupo reducido pero entusiasta de participantes se adentraba en las frías aguas del Bullent a bordo de cuatro barcazas artesanales, demostrando una vez más la originalidad, el espíritu festivo y el arraigo comunitario de esta tan querida tradición local.
Una celebración original y ecológica en Pego
La Baixada del Bullent destaca por su originalidad y su enfoque medioambiental. Las balsas se construyen de manera artesanal utilizando materiales reciclados y ecológicos, y los participantes combinan diversión y responsabilidad recolectando plásticos y retirando los escasos residuos que encuentran a lo largo del recorrido. Más que un espectáculo, el evento promueve el respeto por la naturaleza mientras celebra la creatividad, el humor y el trabajo en equipo.
Un impresionante entorno natural de fondo
Pocas tradiciones carnavalescas pueden presumir de un marco tan bello. El río Bullent discurre por el Parque Natural de la Marjal de Pego-Oliva, uno de los humedales más importantes de la Comunidad Valenciana. Tras un invierno lluvioso, el caudal del río se presenta en su mejor momento, enmarcado por arrozales, acequias y una rica fauna. La Baixada brinda a vecinos y visitantes una forma única de redescubrir este paisaje protegido desde una perspectiva diferente.
Lo más leído en Euro Weekly News
Pego, tradición, carnaval y gastronomía
Pego es un municipio con una fuerte identidad festiva, especialmente durante las Carnestoltes, cuando la sátira, el disfraz y el espíritu comunitario copan el protagonismo. El día de la Baixada, son muchos quienes se instalan en la ribera para disfrutar de buena comida y buena compañía. La indiscutible estrella es la crosta, el plato de arroz emblemático de Pego, coronado por una esponjosa capa de huevo, junto con la versión local del arroz al horno, que forma parte de la celebración tanto como los disfraces.
Una llamada a revitalizar una tradición única
La Baixada del Bullent tiene todos los ingredientes para el éxito: originalidad, conciencia ecológica, humor y un excepcional telón de fondo natural. Lo que necesita ahora es una participación renovada, especialmente de grupos de amigos locales dispuestos a volcar su ingenio en disfraces y balsas. Con los modernos trajes de neopreno haciendo las aguas frias mucho más llevaderas, hay menos excusas que nunca. Para que esta tradición siga fluyendo con fuerza, a veces simplemente hay que tener el valor de mojarse.