El gigante lácteo francés Danone ha ampliado la retirada de sus productos de fórmula infantil para incluir lotes vendidos en España y el Reino Unido, ante la preocupación de que puedan contener trazas de una toxina potencialmente peligrosa. Esta medida se produce en el contexto de una respuesta más amplia de la industria, que también ha llevado a su rival Nestlé a extender su propio recall, después de que las autoridades sanitarias belgas confirmaran un segundo caso infantil vinculado a la exposición a la toxina.
Ampliación de la retirada tras la detección de una toxina potencial
Los reguladores sanitarios de varios países han anunciado que Danone retira del mercado lotes específicos de sus fórmulas infantiles Aptamil y Cow & Gate porque podrían contener trazas de la toxina cereulida, un compuesto producido por ciertas cepas de la bacteria *Bacillus cereus*. Se sabe que esta toxina puede provocar síntomas gastrointestinales como vómitos, náuseas y calambres abdominales en caso de ingesta.
La retirada afecta ahora a lotes vendidos en Gran Bretaña, España, Croacia y Eslovenia, tras las retiradas previas en otros mercados europeos, lo que amplía una precaución de seguridad implantada a finales del año pasado. Las agencias nacionales de seguridad alimentaria han publicado listados de los productos afectados y recomiendan a los consumidores que verifiquen los códigos de los envases.
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Las autoridades españolas de seguridad alimentaria confirmaron que se están retirando de la venta o de los canales de distribución productos adicionales de Danone, incluidos algunos comercializados bajo las marcas Almiron y Bledina, como parte del operativo. La empresa aún no ha difundido una lista global completa de todos los lotes afectados.
Se insta a progenitores y cuidadores en los países afectados a que dejen de utilizar cualquier fórmula retirada, la devuelvan al punto de venta para su reembolso o sustitución, y que contacten con un profesional sanitario si el lactante ha consumido un producto ahora identificado en el recall.
Preocupaciones sanitarias y respuesta del sector
La toxina cereulida se ha vinculado con decenas de casos notificados de enfermedad leve a moderada en lactantes en el Reino Unido, donde la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) y la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido (UKHSA) siguen monitorizando los datos de salud e investigando posibles vínculos entre los lotes contaminados y los síntomas en niños pequeños. Aunque se han registrado casos de vómitos, dolor abdominal y diarrea compatibles con la exposición a la toxina, las autoridades sanitarias señalan que los desenlaces graves son infrecuentes.
Danone ha emitido un comunicado en el que afirma mantener su compromiso con la seguridad alimentaria y que todos sus productos se someten a rigurosos controles internos antes de salir de fábrica. La empresa añadió que la retirada de lotes específicos responde a la evolución de las directrices de las autoridades de seguridad alimentaria, no a evidencias de una contaminación generalizada en toda su gama de nutrición infantil. También ha establecido líneas de atención en varios mercados para apoyar a progenitores y cuidadores preocupados.
El mercado europeo de fórmula infantil en su conjunto está bajo presión mientras los reguladores actualizan los estándares de seguridad y los fabricantes responden a las retiradas motivadas por la preocupación por la cereulida. Estos recalls han puesto de relieve los desafíos de garantizar la seguridad de la cadena de suministro para ingredientes clave utilizados en las fórmulas infantiles, algunos de los cuales proceden de proveedores externos compartidos.
Si tiene en casa lotes específicos de fórmula infantil, consulte las listas de retirada de las autoridades y siga las indicaciones de las agencias locales de seguridad alimentaria. Si un lactante presenta síntomas tras consumir productos retirados, contacte inmediatamente con un profesional sanitario.