Restaurantes de Murcia obtienen estrellas, placas y reconocimientos por primera vez en la Guía Michelin 2026.
Crédito de la foto: CaixaBank
MURCIA, una región tachonada de estrellas: el evento de la Guía Michelin 2026, una ceremonia celebrada en CaixaForum Valencia, tuvo lugar el lunes 2 de febrero. Durante el acto, la prestigiosa guía concedió placas y reconocimientos a algunos de los restaurantes más excepcionales de las regiones de Valencia y Murcia, y nueve increíbles establecimientos se alzaron con un galardón que celebra su arduo trabajo, dedicación y, por supuesto, su deliciosa comida.
Un evento de alto prestigio para honrar a lo mejor de lo mejor en Murcia
El evento, celebrado en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, acogió a algunos de los chefs y profesionales del sector más destacados en los ámbitos turístico, gastronómico y restaurador de Valencia y Murcia. Se dieron cita más de 200 representantes, incluidos restauradores y miembros de asociaciones gastronómicas. Durante el distinguido acto, CaixaBank entregó placas a 60 restaurantes recomendados por la Guía Michelin 2026 en ambas comunidades.
La Guía Michelin está considerada la publicación culinaria y de viajes más prestigiosa del mundo, que pone en relieve algunos de los mejores establecimientos a escala nacional e internacional. Según la web oficial de Michelin, este reconocimiento ha estado guiando a sus lectores hacia experiencias culinarias y viajeras excepcionales desde el año 1900.
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Un restaurante de Yecla recibe la máxima distinción del evento
Un restaurante murciano, Barahonda, ubicado en Yecla, recibió también el máximo honor de la Guía Michelin: una anhelada Estrella Michelin, otorgada anualmente a restaurantes que ofrecen “una comida increíble”, como simplemente indica la web oficial. Este establecimiento no solo ha puesto a Yecla en el mapa, sino que ha logrado acumular numerosos reconocimientos a lo largo de sus 100 años de historia, incluido un Sol Repsol. Fue uno de los locales más destacados de la gala.
Los restaurantes Por Herencia, Local de Ensayo, Alborada, Polea, Keiki, Taúlla y El Albero en la región de Murcia han mantenido su estimado lugar en la Guía Michelin, mientras que dos restaurantes, Demo y Kappou Makoto, ambos en la ciudad de Murcia, recibieron por primera vez este increíble honor.
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