Un bar muy conocido de Rojales que sirve auténtica comida casera española y mediterránea.
Crédito de la foto: David Smith / Facebook
Un local de gran tradición en Rojales permite tanto a visitantes como a autóctonos redescubrir los sabores genuinos de España en el corazón de este encantador pueblo alicantino. El Resspiro, situado en la calle San Pedro de Rojales, es un acogedor bar y parrilla que fusiona a la perfección la cocina tradicional española con un toque mediterráneo distintivo, ganándose la predilección de la clientela local gracias a su ambiente cálido y, por supuesto, a una deliciosa carta de elaboraciones caseras.
Platos clásicos españoles para satisfacer todos los paladares
El ambiente de El Resspiro es, tal y como su nombre indica, un auténtico respiro. El entorno es distendido y cordial, y el establecimiento se enorgullece de ofrecer platos contundentes y llenos de sabor que reflejan la rica tradición culinaria hispana. Su carta es un muestrario de variadas tapas, especialidades a la parrilla y platos principales mediterráneos clásicos, capaces de complacer a cualquier comensal.
Entre los favoritos del menú destacan las clásicas croquetas caseras españolas, el calamar, y una selección de jamón ibérico y quesos, todos ellos para disfrutar acompañados de una copa de vino o un cóctel refrescante de la barra. El Resspiro ofrece también carnes y pescados a la parrilla, como atún, dorada o chuletas de cordero, todos preparados con esmero y atención al detalle gustativo para quienes busquen propuestas más contundentes.
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El restaurante cuenta además con una opción de menú diario, que ofrece una excelente relación calidad-precio y permite degustar la variedad de elaboraciones del local, las cuales hacen gala de ingredientes de temporada y proximidad. Con horario de 13:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 horas, resulta el bar y parrilla ideal para una comida o cena.
Un ambiente relajado y amigable distingue a este destacado local de Rojales
El Resspiro, con su interior acogedor, detalles vintage y un servicio atento y afable, constituye el lugar perfecto para cualquier ocasión, desde un almuerzo informal hasta una cena íntima y relajada con amigos, familia o seres queridos. Ya sea que esté explorando Rojales o sea un residente en busca de un nuevo referente gastronómico, El Resspiro es una invitación cordial a disfrutar de los sabores auténticos de España y de una experiencia memorable.
T. 641 55 73 50
facebook.com/bar.elresspiro
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