El VII Concurso Internacional de Cocido regresa y se perfila como una exquisita celebración del talento culinario en Torrevieja. Programado para el sábado 31 de enero en el Centro Municipal de Ocio (CMO), se prevé la participación de alrededor de veinte equipos que competirán en diversas especialidades de cocido. Entre ellas, destacan el Cocido Internacional, el Cocido Regional Español, el Cocido Tradicional con Pelotas y la auténtica variante local: el Cocido Torrevejense con Pelotas.
Abierto a todos los entusiastas de la cocina
El concurso está abierto a cualquier persona mayor de 18 años, ya sea de forma individual o formando parte de un grupo, club o círculo de amistades. Aunque los chefs profesionales no pueden competir, sí están invitados a participar en una exhibición no competitiva, lo cual añade un plus de maestría para el deleite de los asistentes. Todos los participantes recibirán premios y medallas conmemorativas en reconocimiento a su dedicación.
Organización e inscripción
El evento está organizado conjuntamente por la Concejalía de Personas Mayores del Ayuntamiento de Torrevieja y la Hermandad Gastronómica del Cocido con Pelotas. Las inscripciones se abrirán el jueves 15 de enero en las oficinas de la Concejalía de Mayores, situadas en la calle Maldonado número 5, o bien mediante llamada telefónica al número 620 40 82 84. Los interesados dispondrán hasta el lunes 27 de enero a las 14:00 horas para asegurar su plaza en este aclamado concurso anual.
Lo más leído en Euro Weekly News
Una celebración de tradición y sabor
El Concurso Internacional de Cocido es mucho más que una competición; se trata de un encuentro social que pone en valor las ricas tradiciones culinarias de España y de otros países. Tanto si se compite como si simplemente se acude a degustar, el evento promete una jornada repleta de sabores, camaradería y, por supuesto, abundantes y contundentes cocidos para disfrutar.