Un estudio del grupo de consumidores Which? revela que muchos productos, como los KitKats, el Gaviscon, la pasta de dientes e incluso los Freddo, han sido víctimas de la shrinkflation (reduflación).
Mientras las familias lidian con los altos precios en el supermercado, una encuesta muestra como muchos productos se están haciendo más pequeños – y otros han cambiado sus ingredientes por otros más baratos.
Algunos ejemplos son:
- Pasta de dientes Aquafresh Complete Care Original – antes costaba £1.30 por 100ml y ahora £2 por 75ml en Tesco, Sainsbury’s y Ocado.
- Líquido para la acidez Gaviscon – antes £14 por 600ml, ahora £14 por 500ml en Sainsbury’s.
- Avena escocesa de Sainsbury’s – de £1.25 por 1kg a £2.10 por 500g.
- Multipacks de KitKat de dos barras – de £3.60 por 21 barras a £5.50 por 18 barras en Ocado.
- Latas de Quality Street – de £6 por 600g a £7 por 550g en Morrisons.
- Multipacks de Freddo – de £1.40 por cinco barras a £1.40 por cuatro barras en Morrisons, Ocado y Tesco.
Which? también recibió quejas sobre productos populares a los que les faltan ingredientes clave, ya que los fabricantes intentan reducir costos.
Por ejemplo, la cantidad de manteca de cacao en los KitKat blancos ha bajado del 20%, lo que significa que técnicamente ya no se pueden vender como chocolate blanco.
Esto viene después de que las galletas Penguin y Club perdieran su estatus legal de “galleta de chocolate”, porque ahora contienen más aceite de palma y de karité que cacao, como reportó el blog de finanzas de Sky News.
Reena Sewraz, editora de retail de Which?, pidió a los supermercados que sean “más transparentes” con los cambios de precios para ayudar a los consumidores, que ya estan bajo mucha presión económica, a encontrar mejor valor.
Aunque puede ser difícil controlar el tamaño y peso de los productos, Which? ofrece dos consejos para detectar la reduflación:
- Tener cuidado con productos familiares que digan “nuevo” – porque a veces lo único nuevo es el tamaño más pequeño.
- Prestar atención al precio por 100g o 100ml, ya que esta es una forma fácil de ver cuando un precio ha cambiado.
¿Qué han dicho las empresas?
Una portavoz de Mondelez International, que fabrica los productos Cadbury, dijo que cambiar el tamaño de un producto es su “último recurso”, pero que se enfrentan a “costos de producción significativamente más altos en toda su cadena de suministro”, incluyendo la energía.
Un portavoz de Nestlé dijo que estan viendo “aumentos significativos en el costo del café”, y que a veces se necesitan “ajustes” para “mantener la misma alta calidad y sabor delicioso que los consumidores conocen y aman”. Añadieron que “los precios al por menor siempre los deciden los comercios individuales”.
Un portavoz de la Federación de Alimentos y Bebidas también señaló las políticas del gobierno, como el aumento del seguro nacional para los empleadores y un nuevo impuesto sobre los envases.
Los precios de los alimentos frescos suben
El informe de Which? llega cuando las últimas cifras muestran que los alimentos frescos cuestan un 4.3% más que hace un año.
Este aumento en octubre, reportado por la British Retail Consortium (BRC) y la firma de investigación NIQ, es superior al 4.1% interanual de septiembre.
Sin embargo, la inflación general de los alimentos bajó ligeramente, a un 3.7% desde el 4.2% del mes pasado.
También ha habido una desaceleración en la inflación general de los precios en las tiendas, que la BRC atribuyó a la “fuerte competencia entre los minoristas” antes de las rebajas del Black Friday.
El gran evento de compras de este año coincide con la semana del presupuesto del gobierno, que será anunciado el miércoles 26 de noviembre.
Helen Dickinson, directora ejecutiva de la BRC, pidió a la ministra Rachel Reeves que ayude a “aliviar algunas de las presiones” que mantienen los precios altos, y dijo que el aumento del seguro nacional del año pasado “contribuyó directamente al aumento de la inflación”.
“Añadir más impuestos a las empresas minoristas inevitablemente mantendría la inflación alta por más tiempo”, advirtió la Sra. Dickinson.