El artículo más popular del menú es su deleitable caja francesa, que consiste en una amplia selección de repostería francesa.
Créditos: Mavi.catering / Facebook
Vivir en España es un privilegio – el clima cálido, las playas preciosas y la deliciosa gastronomía española.
No obstante, ello no significa que no podamos echar de menos la gastronomía de otras culturas, especialmente los platos típicos de nuestros países de origen. Afortunadamente, en la Costa Blanca Sur este problema se ha vuelto un tanto más llevadero gracias a Mavi Catering.
Conoce a Rosie – La Chef Detrás de Mavi Catering
Mavi Catering está dirigido por Ghozlane Benmansour, aunque todos la conocen como Rosie. Rosie es una repostera de alta categoría. Cursó sus estudios de pastelería en la Escuela Superior de Restauración y Turismo de Orán, en Argelia, su país natal. Rosie ha trabajado con algunos de los mejores chef de la Costa Azul en Francia, en el Hotel Carlton y en Relais Châteaux.
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Actualmente, Rosie reside en Orihuela Costa y lucha por continuar con su pasión de crear dulces exquisitos. Comenta que su principal inspiración es la repostería francesa y su vertiente más artística. “La pastelería es el arte que proporciona felicidad al instante, tan solo con contemplarla. Me encantan las bases de la repostería francesa, como los macarons y las magdalenas.”
Repostería Fresca y Entrega Local
Rosie mencionó que, de momento, solo realizan entregas en Orihuela Costa, pero que con el tiempo expandirán su servicio a otras zonas en función de la demanda. También están barajando la posibilidad de habilitar un sistema para que la gente recoja sus pedidos directamente de la cocina de Rosie, donde elabora todas sus creaciones.
Mavi Catering lleva apenas dos meses en funcionamiento, pero Rosie tiene muchas ganas de continuar con su pasión y deleitar a su clientela local, compuesta principalmente por británicos, belgas y holandeses.
Qué Ofrece el Menú
En el catálogo online pueden consultarse todas las opciones del menú y sus precios, así como otra información de interés. Rosie señaló que la caja de repostería francesa es el pedido más popular – una caja con una selección de deliciosos pasteles y galletas franceses. Otros servicios muy demandados incluyen tartas nupciales personalizadas, desayunos para oficinas y buffets de postres.
El servicio de catering no solo se limita a la entrega local de cajas de repostería y otros dulces, sino que también atiende bodas, reuniones de empresa, fiestas privadas y otros tipos de celebraciones.
Un Sabor Que Merece la Pena Probar
Ya sea que se le antoje un dulce o que esté organizando una fiesta, no deje de visitar Mavi Catering si se encuentra por la zona de Orihuela Costa.