Betty & Sam’s: El desafío gastronómico que conquista Mallorca
El próximo reto de la hamburguesa de 2 kg será el viernes, 23 de agosto en Betty & Sam’s | Crédito: @bettyandsam/Instagram
Un restaurante inspirado en la era de Elvis y la América de los 50 organiza desafíos culinarios con hamburguesas, perritos calientes y alitas en cantidades descomunales. La próxima cita será el viernes 23 de agosto.
Al entrar en Betty & Sam, en pleno Arenal, parece que has viajado en el tiempo directo a los años 50. Luces de neón rosas y azules, sillones de cuero brillante, rock clásico sonando y camareras con uniformes a rayas completan la escena de este auténtico diner retro, ya considerado una de las experiencias gastronómicas más singulares de Mallorca.
El local no solo atrae a nostálgicos del cine y la música, sino también a amantes de la comida estadounidense en su versión más extravagante: hamburguesas gigantes, hot dogs, batidos de sabores imposibles, alitas, nachos y patatas fritas al estilo clásico. Su Burger Challenge se ha vuelto viral, convirtiéndose en un fenómeno local. Cada cierto tiempo, los participantes se enfrentan a una hamburguesa monstruosa acompañada de patatas.
Inspirado en Crónicas Carnívoras
"El concepto es un diner americano con hamburguesas, batidos y patatas", explica José Palma, director de marketing de HM Hoteles. La idea de los retos surgió del programa Crónicas Carnívoras.
"Al equipo le encanta el show, así que creamos una hamburguesa de cinco carnes con patatas, de unos 2,5 kilos", cuenta Palma.
El récord actual lo tiene Alejandro Ruíz García, que devoró todo en solo nueve minutos. "Después, pidió un helado", recuerda Palma entre risas. Pero el título podría caer pronto: "Un madrileño dice que lo hará en menos tiempo".
Los retos, que se celebran varios días al año, han ganado popularidad entre comensales y redes sociales. Influyentes como Cenando con Pablo o Menjant amb en Toni los han intentado. "Las colaboraciones nos dieron mucha visibilidad", admite Palma. "Acabaron la hamburguesa, pero no las patatas".
Lo que más sorprende a los organizadores es la técnica de algunos: "Increíble cómo dividen la hamburguesa y humedecen el pan para digerirlo mejor. Se nota quién viene preparado".
¿Y un reto de fish and chips?
Aunque la hamburguesa es el plato estrella, el equipo ya piensa en nuevos desafíos: "Queremos probar con otros platos, como un fish and chips gigante". Mientras, el menú sigue ofreciendo clásicos como nachos o hot dogs para quienes prefieran una experiencia más relajada.
Lo que empezó como un homenaje a un programa de TV se ha convertido en visita obligada para foodies y curiosos. Porque en Betty & Sam, la satisfacción no solo está en vaciar el plato… sino en ver tu nombre en el récord y, con suerte, ganar unas vacaciones gratis gracias a una hamburguesa.