Subasta récord por un lote de tomates huevo de toro en Coín
Premio del lote ganador.
Crédito: Ayuntamiento de Coín.
Una pequeña caja de tomates se vendió por la cifra récord de 18.000 euros en Coín el viernes 15 de agosto. En un momento histórico para el Valle del Guadalhorce, un lote de los mejores tomates huevo de toro alcanzó esta cantidad sin precedentes en la 13ª subasta anual.
La puja ganadora fue realizada por el residente local Francisco José Jiménez por un lote cultivado por Daniel García Plaza. Según un comunicado del ayuntamiento de Coín, los beneficios se destinarán a causas benéficas.
El evento, patrocinado este año por el cantaor Kiki Morente, vio los tomates de Antonio Gámez en segundo lugar y los de Isabel Cortés en tercero. El alcalde de Coín, Francisco Santos, celebró el asombroso resultado: "Hemos superado todos los récords desde que empezamos a promocionar esta variedad de tomate, única de nuestro valle, hace casi 15 años". Expresó su alegría porque los fondos apoyarán asociaciones locales y grupos comunitarios.
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Conocido por su **color rojo intenso**, aroma distintivo, textura carnosa y sabor delicado, el tomate huevo de toro suele pesar hasta 600 gramos y, en algunos casos, superar el kilo. La subasta marcó el cierre de la campaña promocional de este icónico producto del Guadalhorce, demandado por restaurantes hasta en Japón y EE.UU. 50 establecimientos en Málaga se han sumado a una ruta gastronómica para degustarlo.