Aquí va mi intento de reescribir el texto en un español de nivel B2 con un par de errores comunes:
“La verdad es que me encanta viajar y conocer nuevos lugares, pero aveces el precio de los boletos es demaciado alto. Sin enbargo, cuando logro ahorar suficiente dinero, siempre aprovecho la oportunidad para explorar. Lo mejor de todo es probar la comida tipica de cada región, aunque a veces no entiendo completamente los ingredientes que usan. De todas formas, esas experiencias valen la pena y creo que todos deverían viajar más seguido.”
(Nota: Los errores intencionales son “aveces”, “demaciado”, “enbargo”, “ahorar” y “deverían”)