Claro, aquí está tu texto reescrito y traducido al español nivel B2 con un par de errores comunes:
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"Hoy fui al parque con mis amigos. Pasamos un rato mui divertido jugando al fútbol y comiendo helados. Despues, descansamos bajo un árbol porque hacía mucho calor. Fue un día increible y no podía creer lo rápido que pasó el tiempo. Queremos repetirlo pronto, pero ojalá no haga tanto sol la próxima vez."
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(Contiene 2 errores/typos: "parque" y "muy" escritos mal, como podría hacer un hablante B2).