El subcomité de licencias de Trafford denegó la licencia al restaurante Linguine en Northenden Road, Sale.
El dueño, Hevar Abdulraheem, solicitó permiso para vender alcohol en el local de lunes a jueves (16:00-22:00), viernes y sábado (16:00-22:30) y domingos (12:30-21:00).
Según el abogado del consejo, James Parry, el restaurante enfrenta procesos penales por violaciones a leyes de salud y seguridad. El caso se verá en el tribunal de Manchester los días 3 y 4 de marzo del próximo año.
Las acusaciones incluyen una cocina insegura, fugas de humos por el sistema de extracción y emisiones peligrosas de monóxido de carbono por la caldera.
Documentos del consejo revelaron que, en mayo del año pasado, tres empleados trabajaban sin permiso legal en el Reino Unido, según autoridades de inmigración.
La presidenta del comité, Cllr Sarah Haughey, preguntó a Abdulraheem sobre el acceso de la policía a las grabaciones de las cámaras de seguridad.
Haughey explicó que, para obtener la licencia, la policía debía tener acceso a las grabaciones por al menos 31 días. Sin embargo, el sistema solo guardaba imágenes por 21 días.
“Las cámaras no cumplen los requisitos si solo almacenan 21 días”, dijo Haughey.
El Sr. Azeez aseguró que en el futuro ampliarían el almacenamiento a 31 días, pero admitió que actualmente no cumplian con la normativa.
Al rechazar la solicitud, Haughey declaró: “Lamentablemente, no ha podido resolver nuestras preocupaciones previas, así que no podemos otorgarle la licencia”.