Un importante nuevo estudio en España está invitando a miles de voluntarios para ayudar a determinar si beber una copa de vino al día es realmente bueno para la salud.
La Iniciativa de Ensayos de Antiguos Alumnos de la Universidad de Navarra (UNATI) es el ensayo clínico más grande del mundo que investiga los efectos del consumo moderado de alcohol.
Durante los próximos cuatro años, los investigadores seguirán a 10,000 personas de entre 50 y 75 años para medir el impacto del vino, la cerveza o las bebidas espirituosas diarias en las tasas de enfermedades cardíacas, cáncer, trastornos de salud mental y mortalidad general.
Financiado por el Consejo Europeo de Investigación con una subvención de 2,4 millones de euros, el estudio está dirigido por el Profesor Miguel Ángel Martínez-González, Catedrático de Medicina Preventiva en la Universidad de Navarra y un experto líder en la dieta mediterránea.
Hasta ahora, 6,500 participantes se han unido al estudio, y los organizadores están llamando ahora a otros 3,500 voluntarios para inscribirse antes de junio de 2025 para completar la muestra objetivo.
Para ser elegibles, los participantes deben vivir en España, ser hombres de entre 50 y 70 años o mujeres de entre 55 y 75 años, y consumir al menos tres bebidas alcohólicas por semana.
Aquellos que son abstemios o tienen condiciones de salud que hacen que beber sea inseguro no pueden participar.
Hablando con el Olive Press, el Profesor Martínez-González dijo: “Actualmente tenemos 6,500 participantes inscritos. Estamos progresando bien en la reclutación de nuevos voluntarios día a día. Por favor, ayúdanos, porque UNATI significa salud para todos”.
Añadió que el estudio se guía por dos mensajes centrales: ‘Queremos cuidarte mejor’ y ‘UNATI: tu salud, nuestra ciencia’.
Los participantes serán asignados aleatoriamente a uno de dos grupos: uno recibirá orientación promoviendo la abstinencia completa del alcohol, mientras que el otro será alentado a seguir un patrón de consumo de estilo mediterráneo, principalmente bebidas fermentadas como vino o cerveza, tomadas con moderación con las comidas.
Cada voluntario completará encuestas de salud detalladas al principio y al final, se unirá a reuniones trimestrales en línea con entrenadores de salud y otros participantes, y asistirá a chequeos médicos anuales.
El estudio cuenta con el apoyo de una red de más de 500 profesionales, incluidos médicos, nutricionistas y psicólogos.
La Universidad de Valladolid coordina el proyecto en Castilla y León, y también está llevando a cabo un subestudio titulado UNATI-Sueño, que examina el efecto del alcohol en la calidad del sueño.
Esa parte del proyecto todavía está reclutando de 100 a 150 personas que estén dispuestas a pasar una noche monitorizada en Soria.
Recopilando datos biométricos, psicológicos y de estilo de vida detallados de un grupo grande y diverso, los investigadores tienen como objetivo producir evidencia sólida y práctica para informar futuras pautas de salud.
Es importante destacar que los organizadores enfatizan que el estudio no tiene la intención de promover el consumo de alcohol, sino más bien aclarar si el consumo moderado puede desempeñar un papel beneficioso en la salud, o no.
Para aquellos que ya beben moderadamente, es una oportunidad única para participar en un estudio internacional innovador, al mismo tiempo que reciben apoyo a largo plazo para mejorar su salud y estilo de vida.
Las personas interesadas pueden registrarse en: http://inscripcion.proyectounati.com/