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La Agencia de Salud Pública de Canadá reporta una quinta hospitalización en un brote de E. coli vinculado a los Pizza Pops de la marca Pillsbury, los cuales fueron retirados del mercado.
La agencia federal indica que 23 personas se enfermaron en siete provincias tras consumir o manipular ciertos sabores de este snack congelado entre principios de octubre y finales de noviembre.
La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria retiró varios productos de pepperoni y tocino el domingo debido a una contaminación por E. coli que está bajo investigación.
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El brote ya se ha registrado en Alberta, Ontario, Columbia Británica, Nuevo Brunswick, Manitoba, Saskatchewan, y Terranova y Labrador.
La Agencia de Salud Pública estima que por cada caso confirmado en laboratorio, hay aproximadamente 32 casos más no detectados en la comunidad.
Los síntomas de E. coli pueden incluir náuseas, vómitos, dolor de cabeza, fiebre leve, calambres estomacales intensos y diarrea acuosa o con sangre.
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La mayoría de las personas se recupera completamente en unos días sin tratamiento, pero quienes están embarazadas, son menores de 5 años, mayores de 60 o tienen el sistema inmunológico debilitado tienen mayor riesgo de enfermedad grave.
Los productos afectados son Pizza Pops Pepperoni + Tocino, Pizza Pops Supremo Extreme Pepperoni + Tocino y Pizza Pops FRANK’s RedHot Pepperoni + Tocino, todos con fechas de consumo preferente en junio de 2026.
Enlace al recall: https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/certain-pillsbury-brand-pizza-pops-pepperoni-bacon-recalled-due-e-coli-o26
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